東浦ホルモン

ホルモンの美味しさは鮮度！！
豚一頭買い！

【おすすめ】とんちゃん
（味噌・塩）
ホルモンの鮮度が最もわかるのがこの一品。
290円

上とんちゃん
（味噌・塩）
通称てっぽう、サクサク感とぷりぷり感が◎
390円

ミノ
（味噌・塩）
サクサクとした食感が◎
290円

【おすすめ】レバー
（タレ・塩）
鉄分、ミネラルの塊。スタミナたっぷり。
290円

ハツ
（タレ・塩）
鉄分も多く、あっさり食べられるので女性にも人気。
290円

こぶくろ
（塩）
独特のコリコリ感がたまらない魅力のコリコリ。
390円

ドーナッツ
（塩）
豚ののどなんこつ。希少部位。
390円

パイプ
（塩）
コリコリとした食感でやみつきになるおいしさ。
390円

トントロ
（タレ・塩）
とろける脂身と歯ごたえが最高。
490円

ネギ塩豚タン
タンの歯ごたえとネギを一緒にお楽しみください。
490円

上ミノ
（味噌・塩）
歯切れのいいサクサク感をご賞味あれ。
590円

本日のホルモンミックス
（味噌）
本日仕入れたおすすめのホルモンの盛合せ
890円

味噌とんちゃん
自慢の味噌との相性抜群‼
290円

＜味噌とんちゃんのこだわり＞
鮮度と仕込みが決め手！！昔ながらの伝統的な手洗い。このこだわりが”ホルモン愛”
とんちゃんの味付けに使用するこだわりと味噌だれはコクと旨みが深い「枡塚味噌」の八丁味噌を使用。

煙モクモク！脂たっぷり！　ホルモンの王道　牛ホルモン！
国産和牛にこだわり、仕入れのプロが厳選して仕入れた牛ホルモンはプリプリ感・脂の旨みが違います。

【おすすめ】牛ホルモン脂付
（味噌・塩）
脂プリプリが特徴‼
590円

【おすすめ】上ホルモン
（味噌・塩）
脂身とサクサクした食感が最高‼
490円

牛ハツ
（タレ・塩）
弾力ある歯ざわり、美容、疲労回復に最高です。
490円

牛ハラミ
（タレ・塩）
ホルモンの王様をにんにくタレで！
590円

牛タン
（塩）
牛ホルモンの王道。生ならではのやわらかさ！
590円

スタミナ赤身タン
タン先の部位を使用。にんにくとゴマ油と合わせ塩の相性抜群！
590円

熟成40日
肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる熟成がウェットエイジングです。
熟成することの価値はハラミや赤身が一番わかります。
40日以上熟成を行うことで肉本来の美味しさが自慢の焼肉です。

牛ハラミ
タレ・塩
ホルモンの王様をにんにくタレで！
590円

ネギ味噌牛ハラミ
にんにく風味の味噌の香ばしさがたまらない！
650円

ネギ塩牛ハラミ
ネギとハラミは相性バツグン‼
650円

壷漬け牛ハラミ
140g
豪快に一枚焼きにし、ハサミでチョキチョキしてください。
890円

当店の牛タンは、40日かけてじっくり熟成しています。
時間をかけて熟成することで、厚切りでも柔らかくて、風味豊かな牛タンに仕上がります。
・タン元：最も柔らかで、霜降りもしっかり入る極上部位。タン1本から500g程度しか採れません。
・タン中：弾力と霜降りのバランスが丁度良く、旨味もしっかり。調和のとれた美味しさが自慢です。
・タン先（赤身）：力強い弾力が特徴！噛む毎に旨味が増します。煮込み料理にも多用される部位です。

【おすすめ】タン盛合せ
牛タン、スタミナ赤身タン、ネギ塩豚タンの盛合せ
1090円

ネギ塩豚タン
豚タン独特の歯ごたえとボリューム感に大満足！
490円

スタミナ赤身タン
タン先の部位を使用。にんにくとゴマ油と合わせ塩の相性抜群！
590円

牛タン
塩
牛ホルモンの王道。生ならではのやわらかさ！
590円

厚切り上タン
口の中でとけてなくなるくらいやわらかく旨味が格別です。
990円

牛タンの美味しい食べ方
・ネギバカ　290円
・ごまネギサラダ　390円
・サンチュ　390円

牛トロカルビ
タレ・塩
希少な部位を使用。赤身と脂身がベストマッチ。
490円

やわらかカルビ
タレ・塩
口の中でとろけてなくなるくらいやわらかく旨味が格別です。
590円

国産黒毛牛カルビ
タレ・塩
牛バラ肉のコクと旨みカルビらしいしっかりとした味わい。
690円

国産黒毛牛上カルビ
タレ・塩
国産牛の霜降り。脂がとろける。
890円

壷漬けカルビ
豪快に一枚焼きにし、ハサミでちょきちょきしてください。
890円

【おすすめ】国産黒毛牛一枚ロース
タレ・塩
迫力サイズ！肩ロースならではの濃厚な旨味がたまりません。
890円

厚切り上ロース
やわらかく風味がありキメ細かな肉質を堪能できます。
990円

しそご飯
焼肉としそご飯の相性抜群！！
390円

豪快に一枚焼きにし、ハサミでチョキチョキしてください。

【当店一押】
・壷漬けカルビ
140g　890円

【当店一押】
・壷漬けハラミ
140g　890円

鶏せせり
タレ・塩
鶏の首肉。甘みが旨い‼
390円

鶏もも
タレ・塩
柔らかくお子様にも人気です。旨い‼
390円

鶏砂肝
塩
歯触りがよくつまみとして定番。
450円

鶏なんこつ
塩
コリコリコリコリ！お酒のお供に！
450円

トントロ
タレ・塩
とろける脂身と歯ごたえが最高‼
490円

ソーセージ
豚肉100％の本格派。
390円

国産豚カルビ
塩
上質な脂が旨みをきわだたせます。
490円

タン
490円

にんにく
490円

辛とんちゃん
300円

【辛旨い最高‼】辛せせり
400円

辛上ホルモン
500円

辛チキン
400円

【おすすめ】辛鶏なんこつ
500円

ホルモン屋が創る肉の逸品‼
ホルモンから精肉・牛肉ローストまで肉の美味しさをご提供します。

黒毛牛の濃厚やわらかユッケ　～和風カルパッチョ仕立て～
新定番ユッケ！ローストし、肉本来の旨みを引き出した一品。
790円

桜ユッケ
ほどよく霜降りの入ったもも、ごま油との相性がバツグン‼
890円

【人気】ホルモン屋ならではの自家製肉チャンヂャ
牛ハラミを使った自家製チャンヂャ。当店しか食べられない‼
390円

【人気】白せんまい
白せんまいのおいしさを一度ご賞味下さい。
490円

牛スジぽん酢
牛スジを柔らかく煮込み、あっさりポン酢でどうぞ。
390円

牛スジ炙りのネギまみれ
柔らかく煮込んだ牛スジを豪快に炙り、ネギたっぷりでどうぞ。
590円

お肉ばかりじゃ疲れます～。インターバルとしてホルモン屋の逸品を。

【おすすめ】韓国風チヂミ
490円

【おすすめ】国産つくね（2本）
ベーコンチーズ入り
390円

どて煮
390円

枝豆
290円

ネギバカ
290円

韓国のり
150円

どうもはじめまして、「野菜」です。「お肉」が美味しいのはわかりますが、僕たちを忘れてませんか？
ご存じの通り凄いパワーを持ってるんです。
【驚きの3倍の野菜パワー‼】
(1)ビタミンBの吸収
(2)動脈硬化の予防
(3)脂肪燃焼
これらの力を持っています。3倍の野菜を‼

【人気】とってもキャベツ
390円

ごまネギサラダ
390円

大根サラダ
390円

ポテトサラダ
390円

【人気】ばかきゅう
290円

包みサンチュ
390円

冷やしトマト
290円

さっぱり玉ねぎ
190円

しっかりかぼちゃ
190円

ぱりぱりキャベツ
190円

【おすすめ】やっぱりエリンギ
290円

焼野菜の盛り合わせ
490円

白菜キムチ
390円

ホルモン屋ならではの自家製肉チャンヂャ
390円

手作りナムルの盛合せ
490円

石焼ビビンバ
690円

石焼チーズビビンバ
750円

ビビンバ
650円

＜ビビンバのこだわり＞
手作りナムルと厳選したゴマ油を使用してシンプルな味に仕上げました。
お好みでコチジャンをかけてお召し上がりください。

【おすすめ】盛岡冷麺
いまや全国にその名を知られる盛岡冷麺。盛岡冷麺の魅力は「麺」「スープ」「キムチ」「ナムル」のバランスにあります。
ハーフ　390円
690円

【人気】梅しそ冷麺
盛岡冷麺のコクのあるスープにかつおだしと紀州梅としその酸味と香りが焼肉の後味をさっぱりしてくれます。
ハーフ　390円
690円

【人気】もっちり明太うどん
うどんのモチモチ感と女性に人気の明太子。明太カルボナーラうどん。
590円

＜愛知県産コシヒカリ100％使用＞
愛知県の農家さんより直接仕入れています。豊かな木曽川の水で作った減農薬米。安全・安心なおいしいお米です。

ご飯
小　190円
中　250円
大　350円
メガ　450円

しそご飯
焼肉としそご飯の相性抜群‼
390円

ホルモン屋のどてめし
490円

明太子ご飯
490円

お茶漬け
（梅・明太子）
390円

ホルモン屋のガーリックライス
690円

玉子スープ
200円

わかめスープ
200円

【おすすめ】牛テールスープ（赤・白）
590円

玉子クッパ
490円

キムチクッパ
490円

牛テールクッパ（赤・白）
690円

＜テールスープのこだわり＞
国産牛テールを1日かけてじっくりと煮込んでいるため、テール独自の風味とコクがでています。
クッパ、テールスープにてお召し上がりいただけます。

名物ストーンアイス
＜ストーンアイスとは？＞
キンキンにひえた石焼の中でアイスクリームやフルーツを混ぜる、新食感のストーンアイス。
混ぜれば混ぜるほど、アイスクリームがなめらかに。
・ベリーストーンパフェ
・マンゴーストーンパフェ
・抹茶ストーンパフェ
各490円

【人気】きなこ黒蜜アイス
もちもち白玉‼
250円

きなこ黒蜜抹茶アイス
さっぱり抹茶‼
250円

アイスクリーム
（バニラ・抹茶）
190円

すべて税抜価格です。