☆当店自慢の馬肉☆

馬肉をもっと「日本の食事に気軽に取り入れたい」「安全で身体に良くて美味しい馬肉をたくさんの方に食べてもらいたい」。そんな気持ちから私達は安全基準の高い国外産と新鮮な国内産を使い分けることで、「味」「価格」に拘りつつも高いイメージのある馬肉を利用しやすい価格帯で提供してます!!

特撰野菜

玉ねぎのグリル
390円

アボカド

420円
原木しいたけ
680円

本日のかぼちゃ
390円

本日のお芋
480円

グリル野菜の盛り合わせ
980円

グリル

上バラのグリル
1,380円

サーロイングリル
1,380円

上ハラミのグリル
1,580円

上ロース焼きしゃぶ
1,480円

グリルホースの3種食べ比べ
上バラ、上ハラミ、サーロインのグリルのお得な盛り合わせです。
3,280円

寿司

上赤身
340円

炙りハラミ
480円

特撰中バラ
480円

おこぼれユッケの軍艦巻き
380円

馬肉寿司うに添え(北海道産)
630円

三貫盛(上赤身のうに添え・炙り上ロース・特撰中バラ)
1,380円

ご飯

TKG(馬肉しぐれ煮と一緒に食すオリジナルTKG)
480円

和風だし馬茶漬け(山椒の効いた馬肉佃煮を和風の出汁茶で)
480円

デザート

牛乳アイス
380円

うまえびす季節の甘味物
480円

刺身

桜ユッケ
680円

なめろう風桜ユッケ
780円

馬刺し盛り合わせ(赤身・ちょうちん・特撰)
1,980円

一品料理

自家製メンチカツ
580円

キャベツのアンチョビクリームソース
580円

ホルモンと馬スジの味噌煮込み
780円

原木しいたけのバター醤油ステーキ
880円

小鉢

クリームチーズの味噌漬け
480円

いぶりがっことマスカルポーネ
480円

いくらおろし
680円

馬肉の生ハム
680円

カラスミ大根
880円

小鉢の盛り合わせ
1,480円

サラダ

燻製ポテトサラダ
580円

うまえびすのグリーンサラダ
680円
 

うまえびす