■前菜

クルポ

(マレーシアのエビせんべい)

生春巻き

(野菜たっぷりの自家製生春巻き)

ルンピア(揚げ春巻き)梅ソース

(揚げたてパリパリの皮はさっぱり梅ソースで!)

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さつま揚げとエビすり身の盛り合わせ
(チリソースをディップして一口で召し上がれ!) \980

カニの湯葉巻き揚げ
(ジューシーな蟹身と湯葉がやみつき!) \980

アヤムゴレン(鶏の唐揚げ)
(マレーシアスタイル唐揚げ!) \980

サモサ
(気取らないあなたが好き!手で食べられる
サモサ!) \980
 

■サラダ

豆腐卵焼きサラダ(辛口orピーナッツ)

(ピーナッツソースかスパイシーソースお好きな方をどうぞ)

牛肉スパイシーサラダ

(牛肉ってやっぱりスパイスと合うでしょ!?)

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アヤムサラダ(鶏のサラダチリマヨソース)
(鶏肉とチリマヨ!おいしすぎ!) \880

焼きなすスパイシーサラダ
(ピリ辛焼きなす) \880

挽肉のアジアンサラダ生野菜添え
(鶏挽肉のサラダ!!!) \980

海鮮スパイシーサラダ
(スパイスとシーフードの南国サラダ) \980

春雨スパイシーサラダ
(春雨とアジアンドレッシングが絡み合う!!) \980

エビサラダ(ラックン)
(エビ好きにはたまらない!スパイシーエビサラダ!) \1,080
 

■スープ

チキン春雨スープ

(鶏肉のダシが決め手!)

ココナッツミルクスープリゾート風

(ココナツミルクがスープになっちゃいました!)

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バクテスペアリブと季節野菜
(クコの実、ナツメなどの数種類の漢方の入った薬膳スープ) S \980 M \1,580

トムヤンクン
(マレーシア人も大好きなすっぱくて辛いスープ) S \980 M \1,680

ラオ風土鍋スープ
(ラオス地方秘伝の土鍋で作るスペシャルスープ) \1,500

海鮮スパイシースープ
(おなじみ海の幸ピリ辛スープ!ダイエットにもいいかも!?) \1,500
 

■野菜料理

野菜卵焼き

(マレーシア風オムレツ。チリソースでどうぞ)

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あんかけ豆腐
(サクッと揚げた豆腐に醤油味のあんかけソース。ご飯にぴったり) \850

中華野菜炒め
(マレーシア屋台風の五目野菜炒め) \900

空心菜炒め
(オイスターorバラジャンソース)
(マレーシアで人気No.1!ビタミンEたっぷり) \1,080
 

■牛肉・豚・鶏料理

サテー

(マレーシア風焼き鳥。ピーナッツソースが絶品)

チキンカシューナッツ炒め

(マレーシア風辛口鶏とカシューナッツ炒め)

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チキンチリソース
(香ばしく揚げたチキンとチリソース) \900

牛肉のカレー炒め
(柔らかビーフをドライカレーで味付け) \980

牛肉のオイスターソース炒め
(辛いのが苦手な方にもどうぞ) \980

カエル炒め(カレーorガーリック)
(カエルの足をカリッと炒めた究極の一品) \1,180
 

■海鮮料理

イカピリ辛オイスター

(ペナン島屋台で人気のイカと野菜の炒め物)

金目鯛の小松菜炒め

(家庭料理の一品。お子様にもどうぞ)

エビマヨネーズソース炒め

(エビマヨアジアンスタイル。辛いのが苦手な方にも!)

エビチリ炒め

(マイルドなエビチリココナッツソース )

海鮮黒胡椒炒め

(ビールとよく合う黒胡椒炒め)

エビのサンバル炒め

(エビをピリ辛サンバルソースで炒めたクセになる一品)

エビバター炒め

(エビをバターで炒めたコクと香りが最高の一品)

エビアッサム炒め

(エビを甘酸っぱいアッサムソースで炒めました)

タイガーエビの春雨蒸し

(タイガーエビと春雨を香りよく蒸し焼きにしました)

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有頭エビの揚げ黒ガーリックソース
(さっくり揚がった有頭エビをソースに付けて召し上がれ) \1,100

白身の揚げ姿ソースがけ(サンバルorカレーor醤油)
(見た目もゴージャス!魚一匹丸ごと調理しました。お好みのソースでどうぞ) \1,480

マナガツオの揚げチリソース
(マレーシアではとてもポピュラーな一品!チリソースと魚が絶妙!) \1,580

ワタリガニのカレーココナッツ炒め
(蟹のうまみとココナッツソースのコクそしてカレー風味!) \1,680
 

■カレー

野菜カレー

(野菜たっぷりヘルシーカレー)

チキンカレー

(じっくり煮込んだチキンがとろけそうなカレー)

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スペアリブカレー
(柔らかいスペアリブカレー) S \980 M \1,550

グリーンカレー
(ココナッツミルクとスパイスが決め手!) S \980 M \1,480

有頭エビカレー
(エビのうま味がじっくりと溶け込んだカレー) S \1,000 M \1,500

フィッシュヘッドカレー
(マレーシアインド系に人気のタイのお頭入り名物カレー) \1,450
 

■飯類 / 麺類

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ロッティ
(薄く焼き上げたナン。カレーにはぜひこれを!) \400

ココナッツライス
(カレーとの相性抜群!) \350

ナシゴレン
(ボレ大人気のピリ辛炒飯) \980

海鮮ピリ辛麺
(マレーシアで大人気のピリ辛太麺) \900

ミーゴレン(焼きそば)
(ボレ特製ソースで仕上げたマレーシア風焼きそば) \900

中華ビーフン炒め
(シンプルな焼きビーフン。みんな大好き!) \900
 

■デザート

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タピオカ \480

アジアンアイスクリーム(マンゴ/ココナッツ/ライチ) \580

アジアンアイスクリーム(バニラ) \480

ココナッツロンガンプリン \580

自家製パンプキンプリン \630

バナナ春巻き揚げ \630

マンゴタンゴ \680

バナナケーキラオ風 \680

ゴールデンマンゴープリン \680
 

Malaysia Boleh(マレーシア・ボレ)