メニュー
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★★コースメニュー★★ 3200円
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前菜・メイン料理・チーズ又はデザート から1品ずつお選び下さい。
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【前菜】
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田舎風 自家製パテ
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フォワグラのスライスをのせたサラダ
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ニーススタイルサラダ(トマト、オリーブ、卵、アンチョビ、ツナ)
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エスカルゴのブルゴーニュ風にんにくバター +500円
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フォワグラのテリーヌ ソーテリヌ風味 +500円
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イベリコ黒豚の生ハム、サラミ、チョリゾーの盛り合わせ +500円
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フレッシュフォワグラのソテーサラダ +500円
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鴨胸肉燻製カルパッチョとパルメザンチーズ
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【メイン料理】
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牛ハラミのステーキ エシャロットバター